Fiscalización en la Chichería de José Toro en el Marco dela Campaña “18 Seguro” en San Felipe

Autoridades intensifican fiscalizaciones en el marco de las Fiestas Patrias para
asegurar la calidad y seguridad de los productos típicos.

En el marco de la campaña “18 Seguro”, la Delegación Presidencial Provincial de San Felipe, junto al
Seremi de Agricultura Sergio Salvador y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), realizaron una fiscalización en la tradicional chichería de “José
Toro”, ubicada en la localidad de El Almendral, comuna de San Felipe.
Esta chichería ha sido la encargada, por 12 años consecutivos, de
proveer la chicha tradicional servida en la Parada Militar del 19 de
septiembre, por lo que su calidad y seguridad son esenciales para
mantener esta importante tradición.
La campaña “18 Seguro” busca promover celebraciones seguras y
responsables, asegurando que los productores de alimentos y bebidas
típicas cumplan con todas las normativas sanitarias y de calidad. La
fiscalización encabezada por el Seremi de Agricultura y el DPP Daniel
Muñoz Pereira verificó que la chichería de José Toro operara bajo los
estándares necesarios para proteger la salud de los consumidores.
Durante la fiscalización, el equipo del SAG también revisó las
condiciones de almacenamiento y producción de la chicha, asegurando
que se cumplan los estándares de higiene y seguridad exigidos por la
ley.
Con estas acciones, se refuerza el compromiso de las autoridades con la
protección de la salud pública y la promoción de unas Fiestas Patrias
seguras y de calidad para todos los habitantes de la provincia de San
Felipe.